Die heiße Luft, die während des Kochens im Backofen entsteht, wird mit einem Ventilator bewegt, so dass all Ihre Speisen die gleiche Wärmemenge erhalten. Dadurch heizt der Backofen schneller auf, so dass Sie die gleichen Ergebnisse mit 20 % niedrigeren Temperaturen erzielen, was Zeit spart und weniger Energie verbraucht.